La Expo Café Tarrazú 2024 será el escenario del concurso “El mejor café de la región”, organizado por la Asociación de Cafés Finos de Costa Rica y el Instituto del Café de Costa Rica – ICAFE , una gran oportunidad para que los productores del grano de oro de Tarrazú, Dota y León Cortés presenten sus muestras para conocer su excelencia.
REQUISITOS :
Entregar muestra con las siguientes características:
Cantidad: 2 kilos por muestra, la muestra debe venir separa en un kilo por bolsa ziploc cerrada. (Máximo 2 muestras por productor)
Nombre del productor
Número de cédula
Teléfono
Variedad del café
Proceso
Altura y nombre de la finca
Nota: El café se recibe en grano verde.
Las muestran deben entregarse en la Municipalidad de Tarrazú , a la señora Johanna Agüero, entre el 20 y el 29 de febrero de 2024. La catación estará a cargo de la Asociación de Cafés Finos de Costa Rica.
Los 10 primeros lugares recibirán un certificado avalado por la Asociación de Cafés Finos de Costa Rica y participarán en panel con productos finalistas y ganadores del concurso.